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子供向けの菓子に利用 <カテキン・医学・健康食品>

カテキン (catechin) カテキンの語源は、1821年にルンゲがインド産のマメ科アカシア属の低木であるカテキュー(ガンビールとも呼ばれる)から分離した結晶状の物質に由来する。この物質はその後、エーゼルベックによって「カテキュー」から供出したものということで「カテキン」と名づけられた。 ※カテキンの語源は「..
update:2009年11月19日
【今日の一言】
・恋は炎であると同時に光でなければならない。 byソロー